Pierre Leprou restaurant

Pierre Leprou, martiniquais d’origine, est un virtuose du poisson, qu’il soit pris entre deux feuilles de palme ou agrémenté de piments et de tomaes-pays confites. La région natale n’est jamais loin : dans la feuille de chou antillais, le colombo version créole . Passé par les pianos les plus renommés d’Europe et New York, le chef est désormais aux commandes d’un restaurant animé, qui porte son nom au cœur de Midtown. Depuis la cuisine ouverte, le flot des plats et des extras ne tarit pas, présentés dans une vaisselle originale, par une équipe expérimentée et passionnée.