DES HOTELS ET DES HOMMES https://dh2dh.com/ Hôtellerie, Immobilier, Aviation et Retail de luxe : Recruter, Missionner un Cadre Sun, 23 Aug 2026 05:00:59 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://dh2dh.com/wp-content/uploads/2026/05/Capture-decran-2026-05-25-a-21.04.01-100x100.png DES HOTELS ET DES HOMMES https://dh2dh.com/ 32 32 Remplacement du GM https://dh2dh.com/2026/07/12/remplacement-du-gm/ Sun, 12 Jul 2026 11:17:54 +0000 https://dh2dh.com/?p=12847 Contexte et objectif. Dans le cadre de cette mission, l’objectif est d’assurer le remplacement du General Manager au sein d’une structure située à Paris, Île-de-France. Cette intervention s’inscrit dans une logique de continuité managériale, avec une exigence forte sur la tenue du niveau de service, le pilotage des équipes et la bonne maîtrise des enjeux opérationnels et budgétaires. L’enjeu principal est de sécuriser la direction…

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]]> Elementor #8193 https://dh2dh.com/2026/07/12/elementor-8193/ Sun, 12 Jul 2026 09:01:14 +0000 https://dh2dh.com/?p=8193 L’article Elementor #8193 est apparu en premier sur DES HOTELS ET DES HOMMES.

]]> Directeur Général https://dh2dh.com/2026/07/12/directeur-general/ Sun, 12 Jul 2026 09:01:14 +0000 https://dh2dh.com/?p=12794 📣 Nouvelle opportunité : Directeur Général

📍 Doubaï, Émirats arabes unis

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]]> directeur général adjoint culture patrimoine evénements H/F – EC21692 https://dh2dh.com/2026/07/12/directeur-general-adjoint-culture-patrimoine-evenements-h-f-ec21692/ Sun, 12 Jul 2026 09:01:14 +0000 https://dh2dh.com/?p=12799 📣 Nouvelle opportunité : directeur général adjoint culture patrimoine evénements H/F – EC21692

📍 Pretoria, City of Tshwane Metropolitan Municipality, Gauteng, 0142, Afrique du Sud

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]]> Billet d’humeur, Thierry E., F&B | La restauration d’hôtel, une opportunité face aux difficultés de la restauration commerciale https://dh2dh.com/2025/03/25/billet-dhumeur-thierry-e-fb-la-restauration-dhotel-une-opportunite-face-aux-difficultes-de-la-restauration-commerciale/ Tue, 25 Mar 2025 13:54:04 +0000 https://dh2dh.com/?p=5495 Régulièrement, un lecteur nous livre son analyse. Thierry, Directeur F&B d'un hôtel lifestyle parisien évoque la disparition de nombreux restaurants dans sa "zone primaire" du 8ème arrondissement. Face à l'augmentation des faillites de restaurants dans les quartiers d'affaires, à l'explosion des services de livraison à domicile, et à la généralisation du télétravail, les hôteliers ont l'occasion de se réinventer en offrant des solutions alternatives qui répondent aux nouvelles attentes des consommateurs.

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]]> RH | En France, quel salaire demander pour un cadre supérieur dans l’hôtellerie ? https://dh2dh.com/2023/10/25/11-tips-to-help-you-get-new-clients-through-cold-calling/ Wed, 25 Oct 2023 18:42:58 +0000 http://themes.loc/workscout/?p=2396 La rémunération des cadres dirigeants dans l'hôtellerie est un sujet clé, influencé par de nombreux paramètres : type d’établissement, localisation, appartenance à une chaîne ou un groupe indépendant, ainsi que l’expérience du candidat. Entre salaires fixes, primes sur performance et avantages en nature, les leviers de négociation sont nombreux. Mais comment obtenir une rémunération à la hauteur de son expertise sans compromettre son attractivité sur le marché ? Décryptage des tendances et des stratégies pour bien se positionner.

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]]> Thérapie du rire | Management « Au secours, les fayots* reviennent » ! par Paul H. https://dh2dh.com/2023/10/25/how-to-woo-a-recruiter-and-land-your-dream-job/ Wed, 25 Oct 2023 18:30:43 +0000 http://themes.loc/workscout/?p=2394 Régulièrement, nous sélectionnons les courriers de nos lecteurs. Ce mois-ci, un billet particulièrement drôle a séduit la rédaction de LTH. Nous vous livrons ici le post dans son intégralité. L'auteur, Directeur Restauration, a préféré rester anonyme. Merci à lui.

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]]> La fin des cacahuètes | Adieu minibars, vive le lifestyle ! https://dh2dh.com/2023/10/25/hey-job-seeker-its-time-to-get-up-and-get-hired/ Wed, 25 Oct 2023 18:08:35 +0000 http://themes.loc/workscout/?p=2391 Le minibar, autrefois service emblématique dans les hôtels, a évolué au fil des décennies, passant de la gestion par des équipes spécialisées à un système automatisé, avant de se voir progressivement remplacé par les femmes de chambre. Ce changement est emblématique d’une transformation plus large dans l’hôtellerie, où l’évolution des technologies et des attentes des clients, notamment les millénials, impacte profondément les services et les interactions. La révolution du « lifestyle » dans l’hôtellerie place désormais la restauration au centre de l’expérience client, et pourrait redéfinir les profils des futurs responsables hôteliers.

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