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Head of Mixology Location: The Setai, Miami Beach Position Summary The Head of Mixology is responsible for the vision, leadership, and execution of all beverage operations across The Setai’s dining and lounge venues, including Jaya, Japon, Ocean Grill, and the Lobby Bar. As the property’s beverage authority, this role creates and maintains a world‑class cocktail and beverage program that reflects the sophistication, creativity, and luxury standards synonymous with The Setai brand. The position …
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