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Formación universitaria en Gestión Hotelera, Turismo, Administración de Empresas o disciplinas afines. Experiencia consolidada en posiciones de Dirección de Food & Beverage, Preferiblemente con responsabilidad multiunidad o corporativa. Sólida experiencia en hoteles vacacionales de gran volumen y/o establecimientos de alta gama. Conocimiento profundo de gestión de costes, presupuestos, escandallos, compras y rentabilidad de puntos de venta. Experiencia liderando equipos multidisciplinares y est…
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