Revenue Manager Confirmé (H/F)

B&B HOTELS est l'une des chaînes hôtelières économiques les plus importantes d'Europe. Le groupe dispose d'un réseau de plus de 900 hôtels dans 19 pays, en Europe, au Brésil, aux Etats-Unis et au Royaume-Uni, dont plus de 440 sur le périmètre Western Europe (France, Belgique, Suisse, Luxembourg). B&B HOTELS connaît une croissance exponentielle avec l'ouverture de plus de 170 hôtels depuis 2022 et poursuit cette dynamique en 2026. Positionné sur le segment value-for-money, B&B HOTELS s'est fixé pour mission d'offrir à ses clients une expérience de qualité au meilleur prix. Empathie, intégrité, inclusion, simplicité et entrepreneuriat sont les valeurs fondatrices de l'entreprise. B&B HOTELS est également activement engagé en matière de Responsabilité Sociétale des Entreprises. Nous sommes convaincus que la RSE est un levier indissociable de la création de valeur. Notre stratégie RSE repose sur une gouvernance robuste et des engagements environnementaux forts, avec une trajectoire de décarbonation validée par l'initiative SBTi. Cet engagement se traduit également par des actions sociales concrètes, notamment à travers la B&B Academy, notre programme dédié à l'insertion et à la formation de talents éloignés de l'emploi. Pour garantir une transparence totale, l'ensemble de nos actions est certifié par l'organisme indépendant SOCOTEC. Céline Vercollier est la Présidente et Directrice Générale. Valerio Duchini est Directeur Général B&B Hôtels Europe de l'Ouest B&B HOTELS (France, Suisse, Belgique). Goldman Sachs est l'actionnaire majoritaire depuis 2019.
Description du poste et Missions

Revenue Manager Confirmé – B&B HOTELS Western Europe

✒️ CDI

Date de démarrage : Janvier 2027

Avec plus de 950 hôtels répartis dans 19 pays, B&B HOTELS est l'un des principaux groupes hôteliers économiques en Europe.

Notre organisation Western Europe couvre la France, la Belgique, la Suisse et le Luxembourg, avec plus de 440 hôtels.

Finalité du poste

Le/La Revenue Manager est responsable de l'optimisation de la performance économique et commerciale d'un portefeuille d'une vingtaine d'hôtels. Dans un environnement associant hôtels intégrés et établissements exploités en gérance mandatée, il/elle agit comme un véritable partenaire business des Directeurs d'Hôtels.

Son rôle consiste à analyser la performance, définir et recommander les stratégies de prix et de distribution, mais également à accompagner les équipes dans leur mise en œuvre. Sans lien hiérarchique avec l'opérationnel, il/elle exerce une forte capacité de conseil, de conviction et d'influence pour favoriser l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires, de taux d'occupation et de RevPAR.

Missions principales

1. Piloter la performance et définir la stratégie tarifaire

• Maximiser et optimiser le revenu des hôtels en charge en élaborant leur stratégie de remplissage et de pricing

• Recommander les niveaux de tarifs, les restrictions, les conditions de vente et les disponibilités en fonction de la demande, du calendrier, de la concurrence et du comportement de réservation

• Assurer un suivi régulier (quotidien et mensuel) de la montée en charge, des forecasts et des tendances du marché (chiffre d'affaires, ADR, taux d'occupation, RevPAR, pick-up, pace, segmentation, canaux)

• Identifier les opportunités de croissance, les périodes à fort potentiel et les risques de sous-performance pour proposer des leviers d'optimisation à court, moyen et long terme

• Veiller à la cohérence de la stratégie entre les différents canaux de distribution et optimiser le mix entre taux d'occupation et prix moyen

• Mener une veille concurrentielle active pour suivre les stratégies et le pricing du marché.

• Participer à l'élaboration annuelle des budgets, mesurer l'efficacité des actions mises en œuvre et ajuster les recommandations

• Analyser la contribution des partenaires BtoB en soutien au pôle commercial et garantir la qualité des données

2. Accompagner les Directeurs d'Hôtels et animer l'activité

• Organiser et animer les revues de performance avec les hôtels (ex. RM meetings hebdomadaires)

• Traduire les données Revenue en recommandations concrètes et directement exploitables par les équipes terrain (méthodologie : constat chiffré, enjeu pour le gérant, proposition ouverte).

• Accompagner les Directeurs d'Hôtels dans leurs arbitrages commerciaux et dans l'appropriation des indicateurs et leviers RM, afin de développer progressivement leur autonomie

• Définir, en partenariat avec les Directeurs Régionaux, les plans d'action prioritaires et en assurer le suivi

• Identifier les freins opérationnels et co-construire des solutions pour les lever

• Alerter les directeurs sur les changements de stratégie et signaler à la hiérarchie les situations nécessitant un accompagnement renforcé

• Partager les bonnes pratiques entre établissements d'une même zone et contribuer à l'animation d'une culture de la performance.

3. Développer une relation de conseil et de partenariat

• Construire une relation de partenariat et de confiance avec les Directeurs d'Hôtels, les Directeurs Régionaux et les équipes commerciales

• Créer de l'adhésion autour des recommandations en adoptant une "posture conseil": expert, partenaire, prescripteur

• Défendre ses préconisations de manière factuelle tout en intégrant les contraintes opérationnelles propres à chaque établissement

• Challenger les pratiques avec assertivité et diplomatie, et transformer une analyse complexe en un message simple et orienté décision.

Responsabilités

Le/La Revenue Manager est notamment garant(e) de :

• La performance Revenue de son portefeuille d'hôtels et l'atteinte des objectifs

• La pertinence des recommandations tarifaires, la détection des opportunités et la fiabilité des forecasts

• La qualité de l'accompagnement apporté aux Directeurs d'Hôtels et de la relation avec les Directeurs Régionaux et équipes commerciales

• La bonne diffusion de la culture Revenue et le suivi opérationnel des plans d'action

Il/Elle est évalué(e) tant sur la qualité de ses analyses que sur sa capacité à faire progresser les résultats grâce à son influence.

Profil recherché

• Formation supérieure en école hôtelière, école de commerce, management, tourisme, revenue management ou domaine équivalent

• Expérience significative en Revenue Management dans le secteur hôtelier, avec une bonne compréhension de ses enjeux opérationnels.

• Une expérience multi-sites/multi-hôtels et/ou dans un modèle de franchise/gérance mandatée est un fort atout.

Hardskills

• Maîtrise des principes de RM hôtelier et de ses indicateurs de performance

• Solides capacités d'analyse et d'interprétation des données

• Maîtrise des outils RM (PMS, RMS Duetto, systèmes de distribution), d'Excel et des outils de reporting / data visualisation

• Anglais professionnel

Softskills

• Conseil et influence : Capacité à convaincre sans lien de subordination

• Pédagogie et communication : Rendre les analyses accessibles et fédérer en transversal

• Assertivité : Exprimer un désaccord de manière constructive et factuelle

• Agilité et écoute : S'adapter aux contraintes terrain et prioriser en autonomie

• Orientation Business et Résultats : Raisonner en termes de création de valeur et mesurer l'impact de ses actions

Indicateurs de performance

La performance sera évaluée au travers de :

• Évolution des indicateurs clés du portefeuille : RevPAR, chiffre d'affaires hébergement, prix moyen (ADR) et taux d'occupation.

• Atteinte des résultats face au budget, au forecast et au marché (comp set).

• Taux de mise en œuvre des recommandations et amélioration de la maturité Revenue des hôtels (price changes, autopilot, application des règles de pricing, etc)

• Qualité des relations internes avec les Directeurs Régionaux notamment

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